В производстве чувствительных продуктов, требования к гигиене обычно
очень высоки. Окружающий воздух загрязнен и если его не очищать, то в
случае соприкосновения с конечным продуктом может свести результат
всего чистейшего процесса к нулю. Бактерии, вирусы, фаги, масляные
пары, вода и пыль в окружающем воздухе это основные причины
микробиологического загрязнения продукта.
Стерильный воздух создает асептические условия и емкостях с давлением и
в открытых хранилищах, или в танках смешения или в наполнительных
машинах.
Постоянный воздухообмен и небольшое избыточное давление в критическом
месте снижает риск вторичного загрязнения окружающим воздухом.
Ultrafilter разработал специально для этих производственных процессов,
где требуется воздух свободный от бактерий и фагов, стерильный бокс
P-SLF.
Выпускаемый в восьми различных типоразмерах, от 30 м3/час до 960 м3/час
способен производить стерильный воздух самым эффективным способом.
P-SLF бокс выпускается в передвижном и стационарном выриантах и
может быть подвергаться дезинфекции острым паром. P-SLF бокс
применяется в пищевых производствах и производствах безалкогольных
напитков, в химической, фармацевтической и косметической
промышленностях.
Описание стерильного бокса P-SLF Donaldson Ultrafilter: Система фильтрации этого компактного устройства состоит из предварительных и стерильных фильтров и низконапорной воздуходувки. Стерильный
воздух подается с очень небольшим избыточным давлением в танк хранения.
Постоянный воздухообмен предотвращает рост бактерий, вирусов и фагов,
содержащихся в окружающем воздухе.
Воздуходувка засасывает сухой
(отн. влажность <95%) но грязный окружающй воздух через вход (1) в
полость (2). Поток воздуха очищается на предфильтрах перед
воздуходувкой. Задержанные частицы приводят к увеличению дифференциального
давления. Для поддержания функционирования системы и для защиты
воздуходувки (4) установлен клапан сброса (3). Воздуходувка (4)
«компремирует» воздух до давления около 0,1 бар. Сжатый воздух подается в стерильную полость (5). Стерильные фильтры удаляют микроорганизмы и все виды бактерий и других загрязнений. Для
защиты воздуходувки так же установлен клапан сброса давления, который
открывается если стерильные фильтры забиваются. На выходе (11),
стерильный воздух подается в танк или другую точку применения. В
процессе стерилизации стерильной полости и стерильных
фильтроэлементов, дисковый клапан (7) должен быть закрыт для
предотвращения попадания острого пара в воздуходувку. Для обеспечения
хорошего качества пара, на стерильный бокс P-SLF стандартно
устанавливается фильтр пара (8). После стерилизации конденсат удаляется
через дренажный клапан (9+10).
